Dla smakoszy

Dla smakoszy

Nasz region zalicza się do jednego z najczystszych w Polsce. Bardzo wysoki wskaźnik zalesienia, brak przemysłu, duża liczba jezior i cieków wodnych, soczyste łąki – to wszystko powoduje, że amatorzy dobrej i zdrowej kuchni będą usatysfakcjonowani. Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów na lokalną zdrową żywność:

  • Nabiał – Ekologiczne Gospodarstwo Rolne – Marian Nowak w Grabowie (15 km) – produkuje znakomite i znane w Polsce białe sery, masło, jogurt kefir i śmietanę
  • Miody – rodzinna pasieka Patalasów położona w Biernatce nr 20 przy drodze z Czarnego do Borkowa (25 km) – produkująca wyśmienite miody. My szczególnie polecamy miód „Leśna Malina” – prawdziwy rarytas.
  • Jaja od „prawdziwych” kur biegających po trawie mogą Państwo nabyć u Pani Sołtysowej w pobliskim Drzonowie (3 km).
  • Znakomite pstrągi, wędzone na miejscu przez naszego Gospodarza – Pana Andrzeja. Ryby pochodzą z małej hodowli w Sporyszu, ulokowanej na idealnie czystej rzeczce Czernicy. W ww hodowli można kupić świeże pstrągi. Upieczone na grillu smakują fantastycznie.
  • Ryby „z wędki” – od maja do października nie brakuje ich w jeziorze i w rzece. Szczególnie dobrze smakują smażone okonie.
  • Grzyby i jagody – w sezonie obficie owocujące w okolicznych lasach. Mniej wytrwali mogą zajrzeć do jednego ze skupów runa leśnego w Brzeziu czy Bielicy.
  • Dziczyzna – na specjalne życzenie możemy umożliwić zakup kontrolowanej weterynaryjnie, doskonałej dziczyzny pochodzącej z legalnych polowań. Dobrze przyrządzona jelenina czy gulasz z dzika z żurawiną to gwarancja zdrowia i wybornego smaku.
  • Powyższe produkty, w miarę ich sezonowej dostępności, możemy Państwu dostarczać na zamówienie.

    Pobierz aktualną ofertę

    W tym sezonie proponujemy dla naszych Gości przygotowanie smacznych, domowych posiłków przez zaprzyjaźnioną z nami Panią. Szczegółowej informacji udzielamy telefonicznie lub mailem.